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CALDO

Pizzeria artisanale et authentique, sur place et à emporter, 

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COMMANDER EN LIGNELivraison à domicile

a propos

Bienvenue

Parce que la qualité est une addition de détails, voici l’histoire de Caldo : 

Retrouvez en toute simplicité des produits sains et de qualité. Une volonté de mettre en valeur l’idée d’une pizza digeste, nutritive, authentique et moderne.

Tout cela avec des produits 100 % frais.

Pour une question d’éthique, j’encourage la filière BiO, le choix de la farine, choix du meilleur blé, du meilleur moulin. Huile d’olive, charcuteries, fromages, vins viennent autant que possible d’Italie en version D.O.P. et sont intégralement travaillés dans mon labo.

Tous aussi bio que bons… Que du frais, aucun congelés ! 

Arbitre officiel au Championnat du Monde de la Pizza 2015 à Bruxelles, diplômé d’empattement d’excellence, ma pâte à pizza est fabriqué avec un levain naturel pour obtenir une pâte d’exception et elle repose longuement pour lui procurer l’authenticité du goût et de la légèreté.

Pour ne rien louper

Blog

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🛑 Commandez en ligne, c’est possible

❓LE SAVIEZ-VOUS ❓ ➡️ Commandez votre pizza en ligne dès maintenant, clique ICI  Fini les temps d’attente trop longau téléphone, de devoir appeler sans cesse, des files d’attente, de pas savoir ce que vous voulez manger car vous n'avez pas la...

Incivilité, nous sommes tous concernés

Suite à des agressions verbales et physiques, nous annonçons que nous allons prochainement arrêter les prises de commandes via téléphone. Les commandes se feront principalement en ligne, pour une rapidité de prise de commandes, et une facilité de découverte de la...

HORAIRES D’ETE ⏱☀️

MARDI au SAMEDI : 18:30-21:30 ➡️ N'hésitez pas à commander directement en ligne sur notre site ou Uber Eats 🛵. ☎️ 03 20 83 18 35 🛵 www.pizza-caldo.com Bon appétit !🍕#commandesenligne #ubereats

❓LE SAVIEZ-VOUS ❓

la pizzeria est OUVERTE ce soir, dernier service avant les congés, après on se reverra le 09 juillet à 11h30 ⏱ ➡️ Quantités limitées, n'hésitez pas à commander directement en ligne sur notre site ou Uber Eats 🛵. ☎️03 20 83 18...

J’ai adopté… la caisse pleine à pâtons de Gilac

Si vous suivez mon blog, vous avez pu découvrir plein d’astuces et de conseils pour réaliser une belle et goûteuse pizza traditionnelle napolitaine ! Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une belle découverte : la caisse pleine à pâtons de Gilac....

pizza POMODORO🍅

Voici le retour de la pizza du moment, la pizza POMODORO🍅, elle met la tomate en valeur 😉   Elle est composée d'une base de tomate San Marzano, d'un duo de tomates cerises (jaune & rouge), de tomates confites, d'un pesto de roquette, mozzarella et de...

Caldo

Ce que nous proposons

Pizza du moment

Moins de temps dans la cuisine, on prépare une pizza selon la saison, les occasions.

Ingrédients frais

Valoriser l’approvisionnement auprès de petits producteurs. Plus ça vient de proche, plus ça goûte bon.

Sécurité alimentaire

Nous achetons nos viandes fraîches. Nos poissons sont également frais. 

Chef éthique

La qualité est primordiale pour vous, c’est pourquoi ça l’est tout autant pour nous. 

Cuisine authentique

Le mieux est l’ennemi du bien. Le goût et rien que le goût

Eco emballages

Notre boîte est faite à partir de matériaux recyclés et est également recyclable.

Gage de qualité

Hygiène et sécurité alimentaire

Respectueux de la clientèle, Caldo fait parti du seul repère sur l’hygiène et la sécurité alimentaire : le Vigie Food. Respect de toute les normes obligatoires pour garantir un maximum de sécurité et de transparence envers vous et au final un produit fini qualitatif ! Respect de la « marche en avant », de la « chaîne du froid », présence d’un lave-main : c’est là la garantie d’avoir un contact sain avec le repas que vous allez manger, les gants étant proscrits en cuisine.

Témoignages

Ce qu’on dis de moi…

“Bravo”

« La pizza est délicieuse et de très bonne qualité. On apprécie les ingrédients frais et bio. C’est de la vraie pizza italienne ! Le prix est tout à fait correcte pour une telle qualité. On encourage les artisans locaux bravo ! »

T.M.

“Top pizza & patron”

« Les pizzas sont bonnes. Faites avec de bons produits. De plus, le patron est sympa !! »

C.T.

“Pizza Excellente”

« Les pizzas sont excellentes, produits frais et d’excellente qualité. Nous ressentons dans la pizza le savoir faire et l’envie de faire manger de bonnes choses. Je recommande mille fois +++« 

C.G.

“A tomber”

« La pizza Caldo est à tomber ! On comprend l’importance de bien choisir ses produits afin de fournir des plats de qualité à sa clientèle. Si vous avez envie d’une bonne pizza, c’est ici qu’il faut venir. »

L.C.

Horaires d’ouverture

MARDI / MERCREDI / JEUDI 

11h30 à 13h30 – 18h30 à 21h00

VENDREDI

11h30 à 13h30 – 18h30 à 21h00

SAMEDI
18h30 à 21h30

FERME
lundi, samedi midi et dimanche

Contact

N’hésitez pas à nous contacter. Nous ferons le maximum pour vous répondre dans les plus brefs délais.